【黄秋葵的营养价值】黄秋葵是一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,具有良好的保健作用。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素K、铁、钙等成分,有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。
以下是黄秋葵的主要营养成分表:
| 营养成分 | 含量(每100克) |
| 热量 | 31 千卡 |
| 蛋白质 | 2.1 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 6.1 克 |
| 膳食纤维 | 3.2 克 |
| 维生素C | 89 毫克 |
| 维生素K | 17 微克 |
| 钙 | 124 毫克 |
| 铁 | 0.8 毫克 |
黄秋葵还含有黏液质,有助于润滑肠道,适合消化功能较弱的人群食用。日常适量摄入,有助于维持身体健康。
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