【清炒黄瓜片的做法】清炒黄瓜片是一道简单又清爽的家常菜，做法简便，口感脆嫩，非常适合夏天食用。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 黄瓜1根、蒜2瓣、盐适量、食用油、少许糖（可选） |
| 处理食材 | 黄瓜洗净去头尾，斜刀切成薄片；蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，油热后放入蒜末爆香 |
| 炒制黄瓜 | 加入黄瓜片快速翻炒，约2分钟 |
| 调味 | 加盐和少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜保留了黄瓜的原汁原味，营养又健康，适合搭配米饭或作为凉菜食用。操作简单，是厨房新手也能轻松掌握的佳肴。
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