【螃蟹死了还能吃吗】螃蟹死后是否能吃，取决于死亡时间、保存条件和品种。以下为总结：
| 项目 | 内容 |
| 存活时间 | 死亡时间超过2小时，不建议食用 |
| 保存方式 | 冰鲜保存可延长食用时间，但不超过4小时 |
| 品种差异 | 淡水蟹（如大闸蟹）风险高，海水蟹相对安全 |
| 感官判断 | 蟹体僵硬、气味异常则不可食用 |
| 健康风险 | 易引发腹泻、食物中毒等 |
建议新鲜活蟹现买现吃，死蟹尽量避免食用。若必须食用，需确保死亡时间短、保存得当，并彻底加热。
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问 螃蟹死了还能吃吗
2025-10-16 14:21:28
问题描述：
螃蟹死了还能吃吗，求大佬赐我一个答案，感谢！
答推荐答案
2025-10-16 14:21:28
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