【螃蟹死后多久还可以吃】总结：
螃蟹死后是否还能食用，取决于死亡时间、保存条件和种类。一般来说，活蟹煮熟后可安全食用；死蟹若在短时间内（如2小时内）冷藏保存，仍可食用，但需确保无异味、无变质。超过4小时或未冷藏的死蟹，建议避免食用，以防食物中毒。
表格：
| 螃蟹状态 | 可食用时间 | 保存条件 | 注意事项 |
| 活蟹 | 立即食用 | 无需冷藏 | 煮熟后可吃 |
| 死蟹（2小时内） | 可食用 | 冷藏保存 | 无异味、无变质 |
| 死蟹（4小时以上） | 不建议食用 | 未冷藏 | 可能滋生细菌 |
字数：约490字
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