【干贝是什么干贝有哪些功效与作用】干贝是用新鲜贝类（如扇贝、蛤蜊等）经过脱水加工而成的干货，具有浓郁的鲜味，常用于高档菜肴中。它富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食材。
干贝的功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、B族维生素和锌等微量元素 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有少量膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于血红蛋白生成 |
干贝不仅味道鲜美，还具有多种健康益处，适合日常饮食中适量食用。
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