【新鲜蒲公英的功效与作用及食用方法】新鲜蒲公英是一种常见的野生植物，不仅味道清香，还具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和抗氧化成分，常被用于食疗和传统医学中。
| 功效与作用 | 食用方法 |
| 清热解毒 | 凉拌、煮汤 |
| 利尿通淋 | 煮水饮用 |
| 消炎抗菌 | 生吃或炒食 |
| 促进消化 | 搭配其他蔬菜炒制 |
| 增强免疫力 | 煮粥或泡茶 |
建议在春季采摘新鲜蒲公英，清洗干净后食用，避免长时间高温烹煮以保留营养。适量食用可改善身体状况，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应慎用。
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