【肾结石吃什么蔬菜最好】肾结石患者在饮食上需特别注意，选择合适的蔬菜有助于预防和缓解病情。以下是一些推荐的蔬菜及它们的营养价值：
| 蔬菜名称 | 作用与好处 |
| 西兰花 | 富含维生素C和纤维，有助于减少尿液中钙的沉积 |
| 胡萝卜 | 含有丰富的抗氧化剂，可促进肾脏健康 |
| 番茄 | 含钾和水分，有助于稀释尿液，降低结石风险 |
| 黄瓜 | 高水分含量，有利尿作用，帮助排出体内多余物质 |
| 苦瓜 | 清热解毒，有助于调节体内代谢 |
建议肾结石患者避免高草酸类蔬菜如菠菜、甜菜等。日常饮食应保持清淡，多喝水，以促进排石和预防复发。
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