【罐头里有防腐剂吗】罐头食品是否含有防腐剂，是很多人关心的问题。其实，罐头的保质期长主要得益于密封和高温杀菌工艺，而不是依赖防腐剂。
总结：
大多数罐头食品在生产过程中通过高温灭菌和密封包装来防止细菌滋生，因此通常不需要额外添加防腐剂。但部分产品可能含少量防腐剂以延长保质期或改善口感。
| 项目 | 内容说明 |
| 是否含防腐剂 | 多数不含，依赖杀菌和密封 |
| 常见防腐剂 | 苯甲酸钠、山梨酸钾等 |
| 保质期保障 | 高温杀菌 + 密封包装 |
| 消费建议 | 查看配料表，选择正规品牌 |
总之，罐头食品的安全性较高，合理选择即可放心食用。
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