【西红柿鸡蛋饼】“西红柿鸡蛋饼”是一道简单又美味的家常菜，深受大众喜爱。它以新鲜的西红柿和鸡蛋为主要食材，口感鲜香，营养丰富。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 西红柿、鸡蛋、盐、油、葱花（可选） |
| 做法 | 1. 西红柿切片或切丁；2. 鸡蛋打散，加盐；3. 热锅加油，倒入鸡蛋液煎熟；4. 加入西红柿翻炒；5. 出锅前撒葱花即可 |
| 特点 | 快速、健康、适合早餐或简餐 |
| 营养 | 富含蛋白质、维生素C和膳食纤维 |
这道菜不仅制作方便，还能根据个人口味调整配料，是日常饮食中的好选择。
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