【乌米功效与作用】乌米，又称薏米、薏仁，是一种常见的谷物类食材，具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾利湿 | 有助于改善脾胃虚弱，促进水分代谢 |
| 清热解毒 | 对体内热毒有一定清除作用 |
| 美容养颜 | 富含抗氧化成分，有助于皮肤健康 |
| 降血糖血脂 | 可辅助调节血糖和胆固醇水平 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，提高身体抵抗力 |
乌米可煮粥、炖汤或作为主食搭配食用，适合日常保健使用。但需注意，体质偏寒者应适量食用，避免引起不适。
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