【发芽的芋头能吃吗】发芽的芋头是否能吃，取决于发芽的程度和是否有变质。以下是对该问题的总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎 |
| 发芽原因 | 芋头储存时间过长或环境潮湿 |
| 食用建议 | 去除芽眼及周围部分，确认无霉变后可食用 |
| 不建议食用 | 若发芽后出现黑斑、异味或腐烂 |
| 营养价值 | 芽中含少量生物碱，过量可能引起不适 |
总体来说，发芽的芋头在没有变质的情况下可以食用，但应避免食用过多芽眼部分。若发现明显变质，建议丢弃。
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问 发芽的芋头能吃吗
2025-10-14 20:39:38
问题描述：
发芽的芋头能吃吗，急！求大佬出现，救急！
答推荐答案
2025-10-14 20:39:38
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
