【甲状腺肿大不能吃什么食物】甲状腺肿大患者在饮食上需特别注意，避免摄入可能影响甲状腺功能的食物。以下为常见应避免的食物总结：
| 禁忌食物 | 原因 |
| 卷心菜 | 含有致甲状腺肿物质，可能加重病情 |
| 花椰菜 | 同样含有硫代葡萄糖苷，影响碘吸收 |
| 大豆制品 | 含有异黄酮，可能干扰甲状腺激素合成 |
| 高碘食物 | 如海带、紫菜等，过量摄入可能刺激甲状腺 |
| 油炸食品 | 增加身体负担，不利于炎症控制 |
建议患者多食用富含维生素和矿物质的食物，保持均衡饮食，并在医生指导下调整饮食结构。
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