【香蕉醋的做法红糖比例】香蕉醋是一种健康饮品，制作简单，适合家庭自制。其关键在于香蕉与红糖的比例，影响最终风味和营养价值。
总结：
香蕉醋主要由香蕉、红糖、水和醋制成。红糖不仅增加甜味，还提升营养。一般建议香蕉与红糖的比例为1:0.5至1:0.8，具体根据个人口味调整。以下是常见做法参考：
| 香蕉（根） | 红糖（克） | 水（升） | 醋（升） |
| 2 | 100-160 | 2 | 1 |
制作时，将香蕉去皮切块，加入红糖、水和醋，密封发酵15-30天即可饮用。注意选择无硫香蕉和优质红糖，以保证口感与健康。
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