【维生素B2的作用】维生素B2，又名核黄素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和维持身体正常功能。它在体内作为辅酶参与多种生化反应，对细胞生长、修复和抗氧化有重要作用。
| 作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，帮助生成ATP |
| 抗氧化 | 中和自由基，保护细胞免受氧化损伤 |
| 皮肤健康 | 维持皮肤和黏膜的健康，预防口角炎、唇炎等 |
| 视力保护 | 有助于维持眼睛健康，预防夜盲症 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞的形成，预防贫血 |
维生素B2主要来源于动物性食物如牛奶、鸡蛋、肝脏，以及部分植物性食物如绿叶蔬菜。缺乏时可能出现疲劳、口腔溃疡等症状。日常饮食中适量摄入即可满足需求。
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