【麦麸的功效和作用】麦麸是小麦加工后留下的外层部分，富含膳食纤维、维生素B族、矿物质和抗氧化物质。它在日常饮食中具有多种健康功效。
| 功效 | 作用说明 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道蠕动，缓解便秘。 |
| 控制血糖 | 麦麸中的可溶性纤维能减缓糖分吸收，帮助稳定血糖水平。 |
| 降低胆固醇 | 含有丰富的可溶性纤维，有助于减少血液中的低密度脂蛋白。 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量可延长饱腹时间，有助于控制体重。 |
| 补充营养 | 富含B族维生素、铁、锌等微量元素，提升整体营养摄入。 |
适量食用麦麸，如加入粥、面包或酸奶中，可有效提升饮食质量。但需注意，过量可能引起腹胀或消化不良，建议循序渐进添加。
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