【慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别】慕斯蛋糕与奶油蛋糕是两种常见的甜点，它们在口感、制作方法和外观上都有明显不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 慕斯蛋糕 | 奶油蛋糕 |
| 主要材料 | 鸡蛋、糖、奶油、果泥 | 面粉、鸡蛋、糖、黄油 |
| 口感 | 绵密顺滑，轻盈柔软 | 松软湿润，有弹性 |
| 制作方式 | 冷冻成型，无需烘烤 | 需要烘烤 |
| 外观 | 表面光滑，颜色多样 | 表面有蛋糕胚，颜色较浅 |
| 保存方式 | 需冷藏保存 | 可常温保存 |
总体来说，慕斯蛋糕更注重口感的细腻与层次感，而奶油蛋糕则更强调蓬松和香甜。根据个人喜好选择更适合自己的甜点。
以上就是【慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别】相关内容，希望对您有所帮助。
