【王婆大虾火锅的做法】王婆大虾火锅是一道结合鲜虾与火锅的美味佳肴,口感鲜香,适合家庭聚餐或朋友聚会。以下是其做法总结:
步骤 | 内容 |
准备材料 | 大虾、火锅底料、葱姜蒜、料酒、盐、食用油 |
处理虾 | 虾去壳去线,洗净备用 |
烫煮虾 | 锅中加水烧开,放入虾焯水,捞出沥干 |
炒制底料 | 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒匀 |
火锅烹饪 | 加入适量清水,煮沸后放入虾,调味后煮熟 |
上桌 | 搭配蘸料,即可享用 |
该做法简单易学,保留了虾的鲜嫩和火锅的浓郁风味,是夏季饮食的不错选择。
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