【水芹菜有什么营养价值】水芹菜是一种常见的蔬菜，不仅口感清爽，还具有丰富的营养价值。它富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等多种营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和维持骨骼健康。
以下是水芹菜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约6毫克 | 抗氧化，增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 约2.2克 | 促进肠道健康 |
| 钙 | 约138毫克 | 维持骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 约0.7毫克 | 预防贫血 |
| 胡萝卜素 | 约45微克 | 保护视力 |
综上所述，水芹菜是一种营养丰富、适合日常食用的健康蔬菜，尤其适合注重饮食均衡的人群。
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