【马齿苋的功效与作用怎么吃】马齿苋是一种常见的野生植物，具有多种营养价值和药用功效。它富含维生素C、钾、镁等微量元素，有助于清热解毒、凉血止血、消肿散结。常用于治疗痢疾、湿疹、咽喉肿痛等症状。
如何食用马齿苋？
| 食用方式 | 说明 |
| 凉拌 | 清洗后焯水，加入调料凉拌，口感清爽 |
| 炒食 | 油炒或与其他蔬菜搭配，味道鲜美 |
| 煮汤 | 与鸡蛋、豆腐等一起煮汤，营养丰富 |
| 泡茶 | 干品泡水饮用，有助于清热降火 |
建议适量食用，避免过量引起不适。孕妇及脾胃虚寒者应谨慎使用。
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