【苋菜的营养价值与功效】苋菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健作用。它不仅味道鲜美，还能帮助调节身体机能，增强免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.8克 | 促进肌肉生长 |
| 碳水化合物 | 4.3克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.6克 | 促进消化 |
| 维生素C | 27毫克 | 增强免疫力 |
| 铁 | 1.6毫克 | 预防贫血 |
| 钙 | 138毫克 | 强健骨骼 |
苋菜还含有丰富的维生素A和钾，有助于保护视力和维持心脏健康。日常适量食用，有助于改善营养不良和增强体质。
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