【发芽的姜能吃吗】发芽的姜是否能吃，是很多人关心的问题。从安全性和营养价值来看，发芽的姜可以食用，但需注意以下几点。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃 |
| 发芽原因 | 姜在潮湿、温暖环境下容易发芽 |
| 营养变化 | 发芽后部分营养成分会流失，口感变差 |
| 安全性 | 无毒，但发芽后可能有苦味或辛辣感 |
| 建议处理方式 | 去除芽眼，洗净后烹饪 |
总体来说，发芽的姜虽然可以食用，但建议尽量选择未发芽的新鲜姜。若已发芽，可去除芽眼后使用，避免影响口感和营养。
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问 发芽的姜能吃吗
2025-10-13 17:55:52
问题描述：
发芽的姜能吃吗，有没有人在啊？求不沉底！
答推荐答案
2025-10-13 17:55:52
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