【秘制辣椒油的做法】制作秘制辣椒油，关键在于选料和调味。以下为详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用干辣椒（如二荆条、朝天椒）适量，洗净晾干 |
| 2 | 将辣椒剪段，放入碗中，加入少许盐拌匀腌制10分钟 |
| 3 | 热锅冷油，加入葱段、姜片、花椒、八角炒香 |
| 4 | 倒入辣椒段，小火翻炒至微焦，加入适量酱油、糖、鸡精调味 |
| 5 | 关火后倒入玻璃瓶中，静置1-2天即可使用 |
此方法制作的辣椒油香辣浓郁，适合拌菜、炒菜或蘸食。可根据个人口味调整辣椒种类和调料比例。
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问 秘制辣椒油的做法
2025-10-13 17:00:07
问题描述：
秘制辣椒油的做法，有没有人能看懂这题？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-13 17:00:07
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