【绿豆泡多久才能煮】绿豆是常见的食材,煮前通常需要浸泡。泡的时间影响煮制时间和口感。以下是不同情况下的建议:
绿豆种类 | 常温泡水时间 | 冷水泡水时间 | 煮制时间 |
普通绿豆 | 4-6小时 | 8-10小时 | 30-40分钟 |
青绿豆 | 2-3小时 | 6-8小时 | 25-35分钟 |
脱皮绿豆 | 2小时 | 4-5小时 | 20-30分钟 |
根据个人口味和需求选择合适的泡发时间。若追求软糯口感,可适当延长浸泡时间;若想保留更多营养,可缩短时间。合理泡发能让绿豆更易煮熟,口感更好。
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