【土豆焖猪肉的制作方法】土豆焖猪肉是一道家常美味，口感鲜香，肉质软烂，适合家庭日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肉（五花肉或瘦肉）500g |
| 配料 | 土豆2个、姜片、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖少许、料酒1勺 |
| 做法 | 1. 猪肉切块焯水去腥； 2. 热油炒香姜蒜； 3. 加入猪肉翻炒，加调料； 4. 加水煮沸后加入土豆； 5. 小火焖煮至土豆软烂即可。 |
这道菜简单易做，营养丰富，适合搭配米饭食用。根据个人口味可适当调整调料比例。
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