【苦荞面粉有什么功效与作用】苦荞面粉是由苦荞麦磨制而成，富含多种营养成分，具有一定的健康功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 降低血糖 | 含有铬元素，有助于调节血糖水平 |
| 改善心血管健康 | 富含黄酮类物质，可增强血管弹性 |
| 控制体重 | 低脂肪、高纤维，增加饱腹感 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，帮助清除自由基 |
苦荞面粉适合日常食用，尤其适合关注血糖、血脂及消化健康的人群。但需注意适量，避免过量摄入导致不适。
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