【苦荞面的功效和作用忌食人群】苦荞面是一种营养丰富的健康食品，具有多种功效。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于调节血糖、降低胆固醇、促进消化。同时，苦荞面含有黄酮类物质，具有抗氧化和抗炎作用。
不过，并非所有人都适合食用苦荞面。孕妇、脾胃虚寒者、过敏体质者以及正在服用药物的人群应谨慎食用或避免食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 调节血糖、降胆固醇、助消化 |
| 作用 | 抗氧化、抗炎、增强免疫力 |
| 忌食人群 | 孕妇、脾胃虚寒者、过敏者、服药者 |
总体来说，苦荞面是健康饮食的好选择，但需根据个人体质合理食用。
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