【哪些食物可以帮助降低胆固醇呢?】高胆固醇可能增加心血管疾病的风险，合理饮食是控制胆固醇的重要方式。以下是一些有助于降低胆固醇的食物：
| 食物类型 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦和全谷物 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 | 每日早餐吃一碗燕麦粥 |
| 深海鱼类 | 含有Omega-3脂肪酸，降低LDL | 每周至少吃两次三文鱼、鲭鱼 |
| 豆类 | 含膳食纤维和植物蛋白 | 可煮豆汤或做豆泥 |
| 坚果 | 含健康脂肪和植物固醇 | 每天一小把杏仁或核桃 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪酸 | 用作凉拌或烹饪用油 |
此外，减少红肉和加工食品的摄入，多吃蔬菜水果，也有助于维持健康的胆固醇水平。
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