【甜粽子的做法和配料】甜粽子是端午节的传统美食,以香甜软糯为特色。制作甜粽子需要准备糯米、粽叶、红枣、红豆、花生等材料。以下是具体做法和配料总结:
配料 | 用量(约) | 备注 |
糯米 | 500g | 提前浸泡2小时 |
红枣 | 10颗 | 去核 |
红豆 | 100g | 提前泡发 |
花生 | 50g | 去皮 |
粽叶 | 10片 | 清洗后煮软 |
白砂糖 | 50g | 可根据口味调整 |
做法:
1. 将糯米、红豆、花生混合,加入适量糖拌匀;
2. 包入粽叶中,扎紧;
3. 放入锅中加水煮1.5小时即可。
甜粽子口感丰富,适合喜欢甜食的朋友。
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