【五香猪脚的做法】五香猪脚是一道经典的家常菜，香味浓郁、口感软糯，深受喜爱。以下是制作五香猪脚的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 猪脚 | 1只（约500g） |
| 生姜 | 1块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 1颗 |
| 香叶 | 1片 |
| 花椒 | 1小把 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 猪脚洗净焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中加水，放入猪脚、生姜、大蒜、八角、香叶、花椒，加入料酒、生抽、老抽、白糖。
3. 大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加盐调味即可。
此做法简单易行，适合家庭制作，口感鲜香入味。
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