【冬笋的营养价值与功效】冬笋是冬季常见的食材，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素C、钾、铁等微量元素，有助于促进消化、增强免疫力。
营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 22千卡 |
| 蛋白质 | 1.9克 |
| 膳食纤维 | 3.8克 |
| 维生素C | 12毫克 |
| 钾 | 314毫克 |
| 铁 | 0.6毫克 |
冬笋还具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效，适合秋冬季节食用。适量摄入可帮助改善便秘，降低胆固醇，对心血管健康也有益处。
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