【胆结石的人可以吃什么】胆结石患者在饮食上需特别注意，选择低脂、易消化的食物有助于减少症状和预防复发。以下是适合胆结石患者食用的食物总结：
| 可以吃的食物 | 说明 |
| 粗粮 | 如燕麦、糙米，富含膳食纤维，有助于消化 |
| 蔬菜 | 如菠菜、胡萝卜，低脂且富含维生素 |
| 水果 | 如苹果、香蕉，避免高糖分水果如榴莲 |
| 低脂蛋白 | 如鸡胸肉、鱼肉、豆腐，提供营养且不易加重胆囊负担 |
| 清淡汤类 | 如蔬菜汤、鸡汤（去油），补充水分和营养 |
建议避免高脂、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等。同时保持规律饮食，少食多餐，有助于减轻胆囊压力。
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