【麻汁的作用与功效是什么】麻汁，又称芝麻酱，是用芝麻磨制而成的调味品，具有独特的香味和丰富的营养价值。它不仅在日常饮食中广泛应用，还对人体健康有多方面的好处。
总结：
麻汁富含蛋白质、脂肪、维生素E和多种矿物质，有助于补充营养、润肠通便、保护心血管健康。此外，它还能提升食物风味，增加食欲。
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素 |
| 润肠通便 | 富含油脂，有助于改善便秘 |
| 保护心血管 | 含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 增强免疫力 | 含维生素E等抗氧化成分 |
| 提升风味 | 可用于调味，增加菜肴口感 |
麻汁虽好，但热量较高，建议适量食用。
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