【核桃奶和纯牛奶哪个营养价值高】核桃奶与纯牛奶都是常见的饮品，但它们的营养成分有所不同。以下是两者的主要对比：
| 项目 | 纯牛奶 | 核桃奶 |
| 蛋白质 | 高 | 中等 |
| 钙含量 | 高 | 低（多为强化） |
| 维生素D | 含有 | 通常不含 |
| 不饱和脂肪酸 | 低 | 高 |
| 糖分 | 低 | 高（部分产品） |
| 植物性 | 否 | 是 |
总结：纯牛奶在钙和蛋白质方面更具优势，适合需要补充钙质的人群；核桃奶则富含不饱和脂肪酸，适合素食者或追求植物性饮食的人。选择时应根据个人营养需求和饮食习惯决定。
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