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肽到底是什么

2025-10-12 15:36:27

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2025-10-12 15:36:27

肽到底是什么】肽是由两个或多个氨基酸通过肽键连接而成的化合物,是蛋白质的基本组成单位。它在人体中扮演着重要角色,参与多种生理功能。

项目 内容
定义 由2-50个氨基酸组成的短链化合物
来源 食物消化或体内合成
功能 调节代谢、增强免疫、促进细胞修复等
与蛋白质区别 蛋白质由更多氨基酸组成,结构更复杂
应用 食品、保健品、医药等领域

肽因其小分子结构,更容易被人体吸收,具有较高的生物活性。随着研究深入,肽在健康领域的应用越来越广泛。

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