【大蒜素的功效与作用是什么】大蒜素是从大蒜中提取的一种活性成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用和特点的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 可抑制多种细菌和真菌的生长，有助于预防感染 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，减少疾病发生 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓细胞老化 |
| 改善心血管健康 | 促进血液循环，降低心血管疾病风险 |
大蒜素在日常饮食或保健品中广泛应用，但使用时应遵循适量原则，避免过量引起不适。
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