【大蒜素的功效与作用】大蒜素是从大蒜中提取的一种活性成分，具有多种健康功效。它在传统医学和现代研究中均受到重视。
| 功效 | 作用说明 |
| 抗菌消炎 | 可抑制多种细菌、真菌的生长，有助于预防感染。 |
| 降血脂 | 有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。 |
| 抗氧化 | 清除自由基，延缓细胞老化，增强免疫力。 |
| 预防心血管疾病 | 改善血液循环，减少动脉硬化风险。 |
| 抗癌作用 | 研究表明其可能抑制某些癌细胞的生长。 |
综上，大蒜素在保健和疾病预防方面有广泛的应用价值，但使用时也需注意适量，避免过量引起不适。
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