【梭子蟹需要蒸多久】梭子蟹是一种常见的海鲜，蒸制是保留其鲜美口感的常见方式。蒸的时间根据蟹的大小和是否带壳有所不同。
总结：
一般情况下，整只梭子蟹蒸15-20分钟即可熟透；若蟹较大或冷冻后蒸，可延长至25分钟。蒸前建议清洗干净，并可在水中加入姜片去腥。
蒸制时间参考表：
| 蟹的大小 | 带壳蒸制时间 | 去壳蒸制时间 |
| 小型 | 15分钟 | 10分钟 |
| 中型 | 20分钟 | 15分钟 |
| 大型 | 25分钟 | 20分钟 |
注意：蒸时水开后放入，避免过久导致肉质变硬。
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问 梭子蟹需要蒸多久
2025-10-12 10:34:20
问题描述：
梭子蟹需要蒸多久，快截止了，麻烦给个答案吧！
