【梭子蟹死了多久不能吃】梭子蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，但死亡后若处理不当，容易滋生细菌，影响食用安全。一般情况下，梭子蟹死后应尽快处理，避免变质。
| 项目 | 说明 |
| 死亡时间 | 活蟹死亡后，建议在2小时内食用；超过4小时则不建议食用。 |
| 温度影响 | 高温环境下，细菌繁殖快，死亡时间更短；低温可延长保存时间。 |
| 外观判断 | 蟹壳发黑、有异味或肉质松散，说明已变质，不可食用。 |
| 安全建议 | 不确定是否新鲜时，建议不要食用，避免食物中毒风险。 |
总之，梭子蟹死后应尽快处理，确保食用安全。若不确定其新鲜程度，最好选择放弃。
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