【胆结石吃什么可以化掉结石】总结：胆结石的形成与饮食、生活习惯密切相关。虽然食物不能直接“化掉”结石，但合理饮食有助于预防和缓解症状。以下是一些对胆结石患者有益的食物建议：
| 食物类型 | 作用说明 |
| 蔬菜 | 富含纤维，帮助消化，减少胆固醇吸收 |
| 水果 | 含维生素C，促进胆汁代谢 |
| 全谷物 | 降低胆固醇，改善肠道功能 |
| 低脂蛋白 | 如鸡胸肉、鱼类，减少胆囊负担 |
| 坚果 | 含健康脂肪，适量食用有助胆汁分泌 |
注意：具体饮食需根据个人病情调整，建议在医生指导下进行。
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