【四川麻辣烫的做法步骤是什么】四川麻辣烫是一道以麻辣鲜香为特色的川菜，制作简单却风味十足。以下是其做法步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：选择喜欢的蔬菜、肉类、豆制品等，洗净切好。 |
| 2 | 调制底料：将豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜蒜等炒香后加水煮沸。 |
| 3 | 煮汤底：加入高汤或清水，放入调料包，小火熬煮10分钟。 |
| 4 | 烫煮食材：将准备好的食材依次放入汤中烫熟。 |
| 5 | 淋油调味：撒上葱花、香菜，淋上热油激发香味。 |
整个过程注重火候与调料搭配，可根据个人口味调整辣度和咸淡。
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