【维生素K的作用是什么】维生素K是一种脂溶性维生素，主要参与血液凝固和骨骼健康。它在人体中具有重要作用，尤其对维持正常生理功能至关重要。
| 作用 | 说明 |
| 血液凝固 | 维生素K是合成凝血因子II、VII、IX、X所必需的，有助于止血和防止出血。 |
| 骨骼健康 | 维生素K促进骨钙素的生成，有助于维持骨密度和强度。 |
| 抗氧化 | 某些形式的维生素K具有抗氧化作用，可保护细胞免受损伤。 |
| 心血管健康 | 研究表明，维生素K可能有助于减少动脉硬化风险。 |
日常饮食中可通过绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）和植物油获取维生素K。适量摄入对健康有益，但过量可能引发不良反应。如有特殊健康状况，建议咨询医生。
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