【水煎包怎么做】水煎包是一道经典的中式小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。以下是制作水煎包的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团：面粉加水和酵母发酵至两倍大，醒发后揉匀 |
| 2 | 调馅：猪肉末加葱姜、盐、生抽、料酒、鸡蛋等搅拌均匀 |
| 3 | 包制：将面团分成小剂子，擀成圆皮，包入馅料捏紧 |
| 4 | 煎制：平底锅加油，放入包子，小火煎至底部金黄 |
| 5 | 加水：倒入适量热水，盖上锅盖焖煮几分钟至水分蒸发 |
| 6 | 收尾：开盖继续煎至底部酥脆即可出锅 |
制作时注意火候控制，避免煎糊。水煎包口感丰富，适合早餐或下午茶。
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