【粉浆面条的做法】粉浆面条是一道具有地方特色的传统面食，口感爽滑、味道独特。以下是制作粉浆面条的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 小麦粉 | 500克 |
| 红薯粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 300毫升 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 将小麦粉与红薯粉混合，加入鸡蛋、盐和清水，搅拌成稀稠适中的面糊。
2. 面糊静置10分钟后，加热平底锅，刷一层油，倒入适量面糊摊成薄饼。
3. 待一面凝固后翻面煎熟，取出切条即为粉浆面条。
4. 可根据口味搭配调料或汤汁食用。
粉浆面条制作简单，风味独特，适合家庭日常食用。
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