【藜麦的功效与作用有哪些】藜麦是一种营养丰富的植物性食物，被誉为“超级食物”。它不仅富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质，适合各类人群食用。
以下是藜麦的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有9种必需氨基酸，是植物中少有的全蛋白食物 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 高纤维含量有助于改善肠道健康 |
| 控制血糖 | 升糖指数低，适合糖尿病患者食用 |
| 降低胆固醇 | 含有不饱和脂肪酸，有助于心血管健康 |
综上所述，藜麦不仅味道清香，还具有多种健康益处，是日常饮食中的理想选择。
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