【过期牛奶能喝吗】过期牛奶是否能喝，取决于过期时间、保存条件和牛奶类型。以下为总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 保质期定义 | 食品标签上的“保质期”是建议最佳饮用时间，不代表绝对安全期限。 |
| 短时过期 | 若过期1-2天且储存得当（如冷藏），通常可饮用，但需检查气味与质地。 |
| 长期过期 | 过期超过一周或出现异味、结块等异常现象，应避免饮用。 |
| 种类差异 | 巴氏杀菌奶保质期较短，超高温灭菌奶（UHT）保质期较长，但同样需注意储存。 |
| 风险提示 | 饮用过期牛奶可能导致食物中毒，尤其对儿童、老人及免疫力低者更危险。 |
结论：过期牛奶能否喝需具体情况具体分析。建议在饮用前仔细观察外观和气味，必要时选择丢弃以确保安全。
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