【手工水果糖的做法】手工水果糖制作简单,适合家庭操作,口感自然,健康无添加。以下是基本步骤和材料总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备水果(如苹果、橙子等),洗净去皮切块 |
2 | 将水果块放入锅中,加少量水煮至软烂 |
3 | 加入适量冰糖或白砂糖,搅拌至融化 |
4 | 持续熬煮至糖浆浓稠,能挂勺 |
5 | 倒入模具或铺在油纸上冷却定型 |
6 | 完全冷却后脱模,包装保存 |
制作时可根据喜好加入柠檬汁或香草精增加风味。注意火候控制,避免糖浆焦化。手工水果糖不仅美味,还能保留水果的天然香气,是健康零食的好选择。
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