【食用蜂蜜的禁忌及注意事项是什么】蜂蜜虽营养丰富，但并非人人皆宜。以下是食用蜂蜜的主要禁忌与注意事项：
| 项目 | 内容 |
| 禁忌人群 | 婴儿（1岁以下）不宜食用；糖尿病患者需控制摄入量；胃酸过多者慎用。 |
| 食用时间 | 空腹或睡前不宜大量饮用，易刺激肠胃或影响睡眠。 |
| 温度要求 | 不宜用高温水冲泡，以免破坏营养成分。 |
| 储存方式 | 应密封存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。 |
| 搭配禁忌 | 不宜与豆腐、韭菜等食物同食，可能引起不适。 |
建议根据自身情况合理食用，如有特殊健康问题，应咨询医生。
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