【红腐乳会产生哪些危害】红腐乳是一种传统发酵食品，虽然风味独特，但长期或过量食用可能带来一定健康风险。以下是其潜在危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 高盐风险 | 含盐量较高，可能增加高血压、心血管疾病风险 |
| 胆固醇问题 | 含有动物性成分，高胆固醇人群需谨慎食用 |
| 微生物污染 | 若制作不当，可能含有有害菌群 |
| 过敏反应 | 对大豆或发酵产物过敏者可能出现不适 |
建议适量食用，并选择正规厂家生产的产品。对于特殊人群，如高血压患者、孕妇等，应根据自身情况控制摄入量。
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