【刮油减肥的10种蔬菜】在减肥过程中，选择合适的蔬菜有助于控制热量、促进代谢。以下是10种“刮油”效果明显的蔬菜，适合日常搭配食用。
| 序号 | 蔬菜名称 | 功效说明 |
| 1 | 西兰花 | 富含膳食纤维，助消化，低热量 |
| 2 | 黄瓜 | 含水量高，清热解腻 |
| 3 | 番茄 | 含果胶，促进肠道蠕动 |
| 4 | 芹菜 | 低卡高纤维，利尿消肿 |
| 5 | 苦瓜 | 清热降火，帮助代谢 |
| 6 | 菠菜 | 补铁补锌，增强饱腹感 |
| 7 | 冬瓜 | 利尿排毒，减少水肿 |
| 8 | 白萝卜 | 促进肠胃蠕动，助消化 |
| 9 | 生菜 | 低脂高水分，适合沙拉 |
| 10 | 紫甘蓝 | 富含维生素，抗氧化 |
合理搭配这些蔬菜，不仅能提升饮食营养，还能有效辅助减肥，达到“刮油”效果。
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