【生滚鱼片粥的做法】生滚鱼片粥是一道营养丰富、口感鲜美的粤式粥品，制作简单，适合家庭日常食用。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大米、鱼片、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉、香油 |
| 2 | 大米洗净后加水煮沸，转小火熬煮至米粒开花 |
| 3 | 加入姜丝和鱼片，用筷子轻轻搅拌防止粘锅 |
| 4 | 待鱼片变白熟透后，加入盐、白胡椒粉调味 |
| 5 | 最后撒上葱花，淋几滴香油即可 |
此粥保留了鱼片的鲜嫩与粥的绵滑，清淡可口，适合早餐或病中调理。注意鱼片不宜煮太久，以免影响口感。
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